天冬氨酸（Aspartic acid，縮寫為 Asp，化學(xué)分子式為 C?H?NO?），亦稱天門冬氨酸，是一種在生物體內(nèi)廣泛分布且具有重要生理功能的非必需氨基酸。它不僅是蛋白質(zhì)的基本組成單元之一，還參與眾多生物化學(xué)反應(yīng)。

從結(jié)構(gòu)上講，天冬氨酸屬于酸性氨基酸，分子中含有兩個羧基（-COOH）和一個氨基（-NH?），這種結(jié)構(gòu)賦予其特殊的化學(xué)性質(zhì)。在水溶液中，天冬氨酸的羧基和氨基會發(fā)生解離，其解離程度受溶液 pH 值的影響。當(dāng)溶液 pH 值低于天冬氨酸的等電點(diǎn)（約為 2.77）時，天冬氨酸主要以帶正電荷的陽離子形式存在；當(dāng) pH 值高于等電點(diǎn)時，則主要以帶負(fù)電荷的陰離子形式存在；而在等電點(diǎn)時，天冬氨酸的凈電荷為零，以兩性離子形式存在。

天冬氨酸參與人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成、能量代謝、神經(jīng)遞質(zhì)傳遞等多種生化過程。在能量代謝方面，它是三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵參與者，能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)能量的生成；在神經(jīng)傳遞中，天冬氨酸作為一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，對大腦的正常功能維持至關(guān)重要。正因?yàn)樘於彼嵩谌梭w生理活動中的廣泛參與，其含量的異常波動往往與多種疾病相關(guān)聯(lián)，這使得天冬氨酸檢測在臨床診斷中具有重要價(jià)值。

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：該方法利用天冬氨酸與其他物質(zhì)在固定相和流動相之間分配系數(shù)的差異，實(shí)現(xiàn)對天冬氨酸的分離和定量檢測。具有分離效率高、檢測靈敏度高、準(zhǔn)確性好的優(yōu)點(diǎn)，能夠精確測定樣本中天冬氨酸的含量，是目前臨床和科研中常用的檢測方法之一。但操作相對復(fù)雜，對儀器設(shè)備和操作人員的要求較高，檢測成本也相對較高。